سنطرح لكم عبر موقعنا شبكة لمسات اجابة سؤال طريقة المضغوط بالدجاج؟
الاجابة هي :
سخني السمن في قدر على نار متوسطة. اقلي البصل والثوم لمدة دقيقتين. يُسكب الدجاج في القدر ويُقلب لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً. نضيف الكاتشب ، الكاتشب ، الجزر ، الفلفل الأسود ، الكاري ، الكمون ، الكركم ، أعواد القرفة والهيل ونقلب لمدة دقيقتين ، اغمر القدر في الماء واتركه حتى يغلي. غطي القدر حتى ينضج الدجاج. نسكب الأرز المصفى في قدر الحساء والقدر في الدجاج ونتركه على الموقد حتى ينضج الأرز.
#طريقة #المضغوط #بالدجاج