ما هو جيلاتين؟

سنطرح لكم عبر موقعنا شبكة لمسات اجابة سؤال ما هو جيلاتين؟

الاجابة هي :

الجيلاتين مادة بروتينية يتم استخلاصها من مصادر حيوانية من بعض أجزاء جسم الحيوان ، بما في ذلك الجلد والعظام ، أو مصادر نباتية من بعض الطحالب البحرية. مفيد للعظام والمفاصل ويحسن الهضم. ينقع الجيلاتين المسحوق أو المقطّع في مكان بارد لمدة 10 دقائق ، ثم يضاف إليه الماء الساخن حتى يذوب. يمكن استخدامه في كعكة الجبن وكعكة الكراميل والآيس كريم.

#ما #هو #جيلاتين