تخزين المانجو من أهم المهام التي تحتاج كل ربة منزل إلى معرفتها بشكل صحيح ، حيث أن جودة فاكهة المانجو من الفواكه الشعبية ، والتي يمكن الاحتفاظ بها في المنزل لأشهر طويلة ، وبعدة طرق مختلفة ، ومن أفضل تلك الطرق هي ما سنتبعه في ما يلي ، حيث تعتبر الخطوات التالية هي الأسهل والأفضل للحفاظ على نوع فاكهة المانجو في المنزل بطعمها المميز دون أي تغيير.
جدول المحتويات
كيفية تخزين المانجو من سنة إلى أخرى
يمكن تخزين فاكهة المانجو باتباع الخطوات التالية:
- شراء المانجو بحالة جيدة ومن مصدر موثوق.
- ثم يتم غسل المانجو بالماء الفاتر. استنزاف الماء بالكامل.
- ضعي كمية المانجو في أكياس بلاستيكية واتركيها في الفريزر.
- هذه إحدى أسهل طرق تخزين المانجو.
طريقة أخرى لتخزين المانجو
تعتبر هذه الطريقة من أنجح طرق تخزين المانجو في المنزل ، دون أي مواد حافظة. أهم الخطوات التي تساعد في التخزين هي:
- أحضر كمية المانجو المراد تخزينها. يجب غسل المانجو جيدًا.
- من المهم أن تستخدم مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
- قشر المانجو باستخدام سكين مناسب.
- ثم نضع المانجو المفرومة في وعاء عميق.
- بعد الانتهاء من التقطيع ، يتم وضع كمية مناسبة من المانجو في أكياس تخزين الطعام.
- يمكن تخزين المانجو بهذه الطريقة لمدة عام كامل.
كيفية تخزين عصير المانجو
يمكن تخزين المانجو بالطريقة التالية
- اغسل المانجو.
- قطعها إلى شرائح.
- استخدم الخلاط الكهربائي لتحويل المانجو إلى عصير مع إضافة الماء والسكر حسب الرغبة.
- ضعي كمية العصير مقسمة لكميات وضعيها في أكياس وخزنيها في الفريزر.
فوائد تناول المانجو
- المانجو هي إحدى الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي المفيد لمناعة جسم الإنسان.
- يحسن مكون فيتامين سي الموجود في المانجو مقاومة الجسم للأمراض.
- حيث أن المانجو من المكونات الطبيعية التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية التي تعمل على تحسين الهضم.
- كما تحتوي المانجو على كمية من الكالسيوم ، وهو مفيد للعظام.
