سنطرح لكم عبر موقعنا شبكة لمسات اجابة سؤال كيفية عمل فلافل؟
الاجابة هي :
المقادير: كيلو من الحمص المنقوع حفنة من البقدونس الطازج 4 فصوص من الثوم المفروم ناعماً ضعي الحمص والبقدونس في الخلاط الكهربائي واخلطيهم حتى تصبح العجينة ناعمة. نضع الحمص المطحون في وعاء ثم نضيف الكزبرة والملح والكمون والثوم وصودا الخبز. اخلطي الخليط حتى يتم الحصول على خليط متجانس. نقطع الفلافل إلى كرات متساوية الحجم ونضعها على النار في مقلاة بالزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
#كيفية #عمل #فلافل
