سنطرح لكم عبر موقعنا شبكة لمسات اجابة سؤال طريقة عمل الخليع؟
الاجابة هي :
أولاً نخلط جميع البهارات جيداً مع كمية قليلة من زيت الزيتون ، ثم نستخدم هذا الخليط لتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة ، ونتركها طوال الليل من المساء حتى بعد ظهر اليوم التالي ، حتى تمتص شريحة اللحم البهارات بالشكل الصحيح. بالطريقة المرغوبة ، ثم نضع شرائح اللحم في الشمس حتى تجف تمامًا ، والتي تستمر لمدة أسبوع تقريبًا ، وبعد أسبوع نأخذ قدرًا ، ونضع شرائح اللحم في القدر ، ونضع البهارات ، وبذور الكزبرة المطحونة.
#طريقة #عمل #الخليع
