سنطرح لكم عبر موقعنا شبكة لمسات اجابة سؤال طريقة عمل سمك الرنجة المدخن؟
الاجابة هي :
ضعي الرنجة في قدر مناسب ، واغمسيها في الماء وسخنيها على نار متوسطة حتى تغلي لمدة خمس دقائق ، ثم صفيها واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً ، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة واتركيها جانباً. سخني الزيت في مقلاة مناسبة ، أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح شفافاً وناعماً ، ثم أضيفي الطماطم والثوم والزعتر والفلفل الأخضر وقلبي لمدة دقيقة تقريباً. نضيف السمك ونتخلص من السائل ونقلب ونترك الخليط لمدة خمس دقائق.
#طريقة #عمل #سمك #الرنجة #المدخن