طريقة المضغوط الدجاج؟

سنطرح لكم عبر موقعنا شبكة لمسات اجابة سؤال طريقة المضغوط الدجاج؟

الاجابة هي :

سخني السمن في قدر على نار متوسطة. قلبي البصل والثوم دقيقة. نضيف الدجاج إلى القدر ونقلبه لمدة 5 دقائق حتى يتحول لون الدجاج إلى البني. يُضاف الكاتشب ، الكاتشب ، الجزر ، الفلفل الأسود ، الكاري ، الكمون ، الكركم ، أعواد القرفة والهيل ، ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين ، ويُغمر القدر في الماء ويُغلى. غطي القدر حتى ينضج الدجاج. نسكب الأرز المصفى في قدر الحساء والقدر في الدجاج ونتركه على الموقد حتى ينضج الأرز.

#طريقة #المضغوط #الدجاج